متانول ، ساده ترین الکل با فرمول مولکولی که از آن به عنوان الکل چوب نیز یاد می شود زیرا که این الکل از تقطیر تخریبی چوب نیز حاصل می شود . نام هایی مثل متیل الکل ، الکل متیلیک ...

بنزوئیک اسید با فرمول مولکولی ترکیبی بلوری بی رنگ که به رنگ سفید دیده می شود . ساده ترین کربوکسیلیک اسید آروماتیک می باشد . ( به دلیل دارا بودن حلقه بنزنی آروماتیک ) قدرت اسیدی ضعیفی دارد و از ...

آفلاتوکسین ها خانواده ای از سموم تولید شده توسط قارچ های خاصی هستند که در محصولات کشاورزی مانند ذرت ، بادام زمینی، پنبه دانه و آجیل درختی یافت می شوند. قارچ های اصلی تولید کننده آفلاتوکسین، آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس ...

پتاسیم پرمنگنات ، یک ماده جامد به رنگ بنفش و غیر قابل سوختن بوده و لی در عوض باعث می شود که سوختن مواد قابل احتراق به آسانی صورت بگیرد .  یک اکسنده قوی است و در اکثر واکنش های ...

محلول پیرانا یا پرهگزاسولفوریک اسید ، در واقع مخلوط سولفوریک اسید غلیظ و هیدروژن پر اکسید می باشد . این دو ماده به نسبت 2 به 1 و یا 3 به 1 با هم مخلوط می شوند ( 70% اسید ...

بنزالدهید یک ترکیب آلی است با فرمول مولکولی   که از یک حلقه بنزن با یک جایگزین فرمیل تشکیل شده است. این ساده ترین آلدئید معطر و یکی از مفیدترین آلدئیدهای صنعتی است. این مایع بی رنگ با بوی بادام ...

منتول ( جوهر نعناع ) یک ترکیب آلی یا یک الکل ده کربنه با فرمول مولکولی است که از روغن خالص نعناع استخراج می شود . ( به ازای هر 4 الی 5 کیلوگرم نعناع می توان در حدود 10 ...

ویتامین C  ، جامدی سفید رنگ و محلول در آب بوده و سمّیت ندارد . فرمول مولکولی ویتامین سی ​( C_{6}H_{8}O_{6} )و ترکیبی آلی است که در ساختار خود گروه عاملی استری ​( -COO )​ و گروه هیدروکسیل و حتی ...

سیتریک اسید که معروف به جوهر لیمو است ، یکی از اسید های آلی دارای 3 گروه کربوکسیل با فرمول شیمیایی می باشد که می توان آن را در سیستم نامگذاری آیوپاک  می توان به صورت : نام نهاد . ...

اتیلن گلیکول که نام ایوپاک آن : 1 ، 2 اتان دیول است . یک ترکیب آلی با فرمول​( HOCH_{2}CH_{2}OH )​ است. یک دی الکل ساده با دو گروه هیدروکسیل متّصل به دو کربن مجاور است . کاربرد اتیلن گلیکول ...