سلولز (Cellulose) فراوان‌ترین پلیمر طبیعی موجود روی کره زمین است و ستون اصلی دیواره سلولی گیاهان را تشکیل می‌دهد. سلولز پلی‌ساکاریدی که از هزاران واحد گلوکز ​( mathrm{C_6H_{12}O_6} )​تشکیل شده که به وسیله پیوندهای گلیکوزیدی β(1→4) به یکدیگر متصل شده‌اند. ...

کولار یک پلیمر آروماتیک از خانواده پلی‌آمیدهای آروماتیک (Aramids) است که به دلیل استحکام کششی بسیار زیاد، وزن کم و مقاومت حرارتی بالا در ساخت جلیقه‌های ضدگلوله، کلاه ایمنی، کابل‌های مقاوم، تجهیزات هوافضا و صنایع نظامی استفاده می‌شود.نام تجاری کولار ...

آسپارتام (Aspartame) آسپارتام (Aspartame) با فرمول مولکولی ​( mathrm{C_{14}H_{18}N_{2}O_{5}} )​ و جرم مولی تقریباً 394 گرم بر مول ، یکی از شناخته‌شده‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی در جهان است که به دلیل قدرت شیرین‌کنندگی بالا و کالری بسیار کم، در صنایع غذایی، ...

منظور مقاله ما همان سیر خوراکی است ، باید توجه داشت که بخشی که ما مصرف می‌کنیم میوه نیست، بلکه پیاز (Bulb) زیرزمینی گیاه است که از چندین حبه تشکیل شده است. آیا سیر میوه دارد؟ گیاه سیر در شرایط ...

واکس مو یکی از محصولات حالت‌دهنده مو هست که به مو فُرم می‌دهد، بافت ایجاد می‌کند و معمولاً در طول روز انعطاف خودش را حفظ می‌کند. بر خلاف ژل، مو را خشک و سفت نمی‌کند. واکس مو دقیقاً چیست؟ واکس ...

 یکی از معروف‌ترین و پرکاربردترین محصولات مراقبت از پوست در جهان است. وازلین یا ژلهٔ نفتی (Petroleum Jelly) ماده‌ای نیمه‌جامد، براق و چرب است که از مشتقات تصفیه‌شدهٔ نفت ساخته می‌شود. این ماده به دلیل خاصیت انسدادکنندگی (Occlusive) از پوست ...

متیل آمین (Methylamine) ساده‌ترین آمین اولیه (primary amine) آلی است. جزو بازهای ضعیف مثل آمونیاک طبقه بندی می شود . این ترکیب یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در صنعت شیمی آلی و داروسازی محسوب می‌شود. ساختار مولکولی با فرمول مولکولی​( ...

اوزون (​( O_{3} )​) مولکولی است متشکل از سه اتم اکسیژن. این گاز آبی‌رنگ، تندبو و بسیار واکنش‌پذیر است. در طبیعت هم در لایه‌های بالای جو و هم در سطح زمین یافت می‌شود، اما نقش و اثرات آن در هر ...

فنول فتالئین  یک ماده شیمیایی آلی است که به عنوان شناساگر اسیدی-بازی در آزمایشگاه‌ها به‌کار می‌رود. فنول فتالئین (Phenolphthalein) یکی از شناخته‌شده‌ترین ترکیبات شیمیایی در دنیای شیمی است که اغلب ما آن را از آزمایشگاه‌های دوران مدرسه به عنوان یک ...

فنول (Phenol) فنول ( Phenol) با فرمول شیمیایی ​( C_{6}H_{5}OH )​ ساده‌ترین عضو خانواده الکل‌های آروماتیک و یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در صنعت شیمی است. این ماده اولین بار در سال ۱۸۳۴ از قطران زغال‌سنگ جدا شد و نام ...