ساکارز (Sucrose) چیست؟ ساکارز یا قند معمولی یکی از مهم‌ترین کربوهیدرات‌های طبیعی است که در نیشکر، چغندر قند، برخی میوه‌ها و گیاهان یافت می‌شود. این ماده همان شکری است که معمولاً در خانه برای شیرین کردن چای، قهوه و غذاها ...